Зашто је Совјетски сладолед био најбољи на свету

• Зашто је Совјетски сладолед био најбољи на свету

Историја овог омиљених третира децу и одрасле је више од пет хиљада година. Они кажу да је у старом Риму, император Нерон упустио у тако хладној и слатко десерт.

Данас, постоји национални стандард - ГОСТ сладолед млеко крем сладолед. "Гостовскаиа сладолед, онда је на бази млека."

Шта је феномен Совјетског сладоледа, који многи дивили од детињства? Можете се кладити тамо или не. У ствари, наравно, сви се сећате сладолед један. Раније, због другог сладоледа, осим путера, млека, сладоледа, нисмо. Изговара млека укус - то је оно што разликује совјетску сладолед.

Путер, крем, воће и бобице, Ваффле шоље са крем ружа, попсицле, рог са чоколадним преливом ... Овде је - ера Совјетског сладоледа! Његов квалитет је био легендарни. Па ипак, тајна јединственог укуса?

То је наш дуг према ГОСТ 117-41, којим и направио омиљени специјалитет од совјетских деце. Он је сматра једним од најтежих у свету и уведен је још 12. марта 1941. године. У домаћем "хладовину" није било ниједног конзерванс, само природно млеко! И све врсте сладоледа су произведени на једној технологији. Стога, пробају десерт у било ком граду Уније је била иста!

У почетку, совјетски крем режим леда са њихове пажње није размажен, и позвао производ буржоаске укуса. Који није могао да га дискредитује у очима пролетерске јавности. Током времена, став владе да млечне деликатес "одмрзнути", а она је почела да се промовише у сваком рату.

Совјетски цене: крема са "лабуд" - 13 центи, млеко - 9 центи, воће - 7 центи, чоколаде "сладолед" мала - 11 центи, велика - 22 пени "Лењинград" чоколадом - 28 центи, корнет путер са павлаком розетама - 28 центи, и сладолед колач са кремом.

По први пут у сладолед индустрије шинама постављеним у 30-тих година. Он је издао декрет СССР Народне комесара хране Анастас Микојан, који је инсистирао да би крема да се масовно производе храну и по приступачним ценама. Према комесара народа, совјетски грађанин треба да једу за годину дана не мање од пет килограма сладоледа! Он је додао уље на ватру, као и чињеница да су Сједињене Државе већ дуго држала длан по овом питању. У Америци је произвела 600 хиљада тона сладоледа, док је у Совјетском Савезу - укупно осам. Одлучено је да се промени ситуација радикално, и Микојан отишао у Сједињеним Америчким Државама - за набавку неопходне опреме. Већ 4. новембар, 1937 је први совјетски деликатес је објављен у СССР-у. Онда су отворене хладна складишта у Москви, Лењинграду, Харкову. 1940., моћан сладолед фабрике и зарадио у Кијеву.

Морамо одати почаст на квалитет производа. Свака група од снежних добрите процењена на систему 100 поена. Свако одступање од укуса, боје и мириса сматра брак. Поред тога, док сладолед ограничен на једну недељу. (Сада сладолед може чувати око шест месеци!) Дакле, у смислу производње и потрошње сладоледа на СССР на другом месту је у свету после САД. За извоз годишње послати две хиљаде тона. У иностранству, Совјетски сладолед су престижни класа. То је био само у скупим ресторанима за далеко од "совјетског" цене.

У кући од најукуснијих сладолед пре него што је устајао у свету - одмах расформиране. Продат у расутом стању или упакован са 50 или 100 г у уличним тезгама, киосци или кафићу. У 50 година на улицама висио примамљиве транспаренте на којима је красиле пингвине са попсицле - симбол сладоледа СССР.

Чаша "крем" је вредна 22 копејки, за даљи три могао да пунила - Јам или ренданим чоколаду. Било је Еским 24 пенија, али је продат у само једном тренутку и веома је редак. Када је сладолед управо донели, добила је пет или шест паковања само да има довољно за целу породицу. Тетка у шареном хауби отворио контејнер метални, и да изаберете ону коју желите. Ако је сладолед био завршен, продавачица је рекао срећно: "То ће бити после 2 сата" - или тужно: "је ред се не бави", а онда су сви поцели зујање љутито.

ице-цреам киосци дешава ретко у најбољем три пута недељно. Зато редови озбиљно. Како проклео људе који су дошли за сладолед из села! Они испуњена њихова три литра тегле за дуго одлаже ред. Кафић продао сладолед, је примењен у боји лоптице у сладоледу са кашиком. Такође је чоколада, Цреме Брулее, воће, шампањац, па чак и сода или воће сос ...

За децу у селима сладоледа је чудо - у локалним продавницама није то достави. Због тога, дефицит су научили да третирају себе: у кругу снега умијеси, помешан са киселом павлаком и шећером. Испоставило се готово као данас, ни погледао неспретан.

Неки од совјетског сладоледа били јединствени. На пример, вафли шоља са кремом розета на врху или чувене "Гоурмет". Њен изглед дугујемо откриће механике, који је у 70. измислио посебну млазницу. Уз помоћ глазуре примењеног у протоку челика, а не "дип."

Такође је парадајз сладолед да многи људи не сећам. Али они који су га покушали, не могу да заборавим укус никад. Неки га сматрају ретку помије, други би желели да се врате сат да пробам само једном.

- "Парадајз" је продат у папирној чаше са штапом да се подигне.

- Укус ове врсте. То је штета што сада не производи. То је јефтино, само 10 центи. Па, ако нисте имали ни пени, то се дешава перероесх стан наопачке вивернесх све џепове, и може да ради на сладолед!

Ова производња је сматрао сладолед "љешњака" за 28 центи - цена једнака девет трамвае!

- Фруит оф тхе сладоледа није узет у обзир.

- Виши уживање је редак мера "Кестен". Шта је било чоколада - за уши оттианесх! Није да је сада потребно залогај - и чоколада руши као игле са сувим дрветом.

Совјетски Залазак сладолед дошао са перестројке. Али од 1990. године земља је покривена ток увезеног сладоледа Јасно је да је хемијска пуњење. Укус совјетског остао у сећању старијих генерација.

И на крају још једног сладоледа без употребе речи да испричам ову фотографију. 1962, Кан. Пријатељ Федерицо Феллини, Аноук Аимее, сладолед посластице папараца.