5 митова о исхрани

Правилна исхрана је већ постала прави наука, не без присуства легенди и митова. Није увек савет од може носити поуздане информације професионалци, што доводи до фрустрација и веровање да исхрана и здрав начин живота узалуд, јер је додатна тежина не оде, а да не помињемо ризик да се срца и бубрега болести или рака. Ставили смо заједно неколико заједничких митове о храни који су присутни већ дуже време, и рекао ми је да мисле о истраживача.

1. Поврће захтевају пуну спремност

5 митова о исхрани

Још тусхисх прокули? Ако желите да добијете максимум из својих јела, а затим престати одмах. Истраживачи су открили да поврће доведе до потпуне спремности их лишава великог броја хранљивих материја, укључујући и растворљивих влакана, витамина Ц и глукозинолата - компонента која је потребна за превенцију рака. Дуго кување доводи до тога да витамини испари са водом, тако да је најбоља опција за кување поврћа - их брзо подгрејати у тигању са малом количином течности. Ако је могуће, једите поврће сирово. На пример, паприка садржи око 150% од потребног дневне дозе витамина Ц и температуре изнад 190 степени Целзијуса убија све антиоксиданте.

2. уље је штетно по здравље

Уље је увек доживљава као штетних састојака као високог садржаја масти - што је ризик за срце, претње гојазности и високог холестерола. Али 72 студије на тему опасности уља, које је спроведено у више од 17 земаља, показала је да потрошња нафте нема никакве везе са срчаним обољењима. Поред тога, уље - извор витамина А, Д, Е и селен - антиоксиданс који има важну улогу у правилном метаболизму.

Зато не штеде на уљу у наредном времену куваш вечеру.

3. хигх протеин диет слухом бубрега

Ми смо еволуирали у веома интелигентних бића која је икада ходао земљом, преко уноса протеина хране на бази, тако да тешко да поверујем да је рад еволуције у трептају ока постала штетна за бубреге. Верујем да није потребно, јер су студије које су показале штетно дејство протеина, су изведена на људе са претходно постојећом предиспозиција за болест бубрега.

Ако сте у доброј форми, исхрана високо-протеина може помоћи да питате тежину без нежељених дејстава, према истраживачима из Удружења Међународног удружења спортске исхране. Поред тога, протеин може да балансира крвни притисак, према холандским истраживача.

4. Алкохол пред спавање - кључ доброг сна

Алкохол након напорног дана, можда ће вам помоћи да брзо угасити, али то је здрава и звук сан да се пробуди освежен са изгледима невероватном да обезбеди. Све због какав утицај алкохол има на мозгу. Клиничке студије су показале да су мозгови субјеката пијан непосредно пре спавања, шоу Делта активност повезана са дубоком сну и одмора. Али, осим тога, алкохол изазвао и алфа активност која се јавља само током будних сати. Конфронтација између алфа и бета таласа прекинуо сан, тако да се будим јутро после забаве, осећате као да није спавао уопште. Током ноћи, ваш мозак мора да 6-7 циклуса дубоког сна, и након пијења, можете се надати само за 2-3, што значи опуштање не чека.

5. Царбохидратес након водства 18:00 до потпуност

5 митова о исхрани

опскурантизам - и више! Овај мит се заснива само на идеји да је током сна успорава метаболизам, што значи да тело нема времена да свари угљене хидрате појео, што је довело до стварања вишка масти. Међутим, научници су показали да чак и у фази лаког сна ваш метаболизам наставља да ради са ефикасношћу од 35%, да не помињемо чињеницу да 4 сата за варење једе, бићете више него довољно. Поред тога, ако се бави фитнес, чак и током спавања варење и апсорпцију хране, као и сагоревање калорија, то је брже него у одсуству физичке активности.

Еатинг угљене хидрате помаже да се брзо заспати због високе концентрације триптофана у амино киселина у крви које чине да се осећате опуштено и летаргија.