Како спратс

• Како папалине

Пре сто година је био центар Ставангер, у конзерви индустрија - најбољи посластице не може наћи у целој Норвешкој. Постројење се активно снабдевање рибе у Русији и у 1902. конзервиране Ставангена је добио специјалну диплому Империал. Данас, изградња фабрика основана музеј, где је у потпуности обновљена обраду рибе. Предлажем да изгледа као на почетку прошлог века ваљаних спратс ...

За почетак ћемо разумети терминологију. Ми имамо реч "И спрат" се генерално схвата било конзервирано малу рибу, али Норвежани "спратс" - мали риба харинге породице.

Пошто се није пронађен сардине много атрактивнија за купце, али живе у топлијим водама и близу обале Норвешке, Норвежани су били на трикове и позвао своје конзерве спратс "Норвегиан сардине".

Прва фабрика конзерви отворен је у Ставангер 1873. године. Радили смо на томе, док у суштини само жене. Сада овде интерактивни музеј - посетиоци су позвани да учествују у свим циклусима процеса.

Прво риба "усољена" у великим дрвеним каце:

Она је затим ручно пребачена игле за наредни пушења. Један сат радник могао тако обесити хиљаде риба:

Након неког времена, дошли смо до са посебним уређајем, који је поставио папалине главу и спеаред рибу одједном:

Такав аутоматизација је повећала обим до 4000 рибе по сату:

завршено рибе вијенац убачен у оквир за пушење и ставити у рерну. Надутост од 45 минута до 2, 5 сати, у зависности од пећи:

су биле све папалине, а затим ставља на посебан сто, где је један ударац ножем индустрије, све Рибин у главу оквира уклоњен. Пре проналаска ствари "на главама" раде деца наоружана маказама. Њихов наступ је био 4 кадра на сат. Са апарата је порасла на 10 фрејмова у минути. Деца одбачена:

А "чешаљ" искре су уклоњене из игле:

Пуњење постројења. Пре него што почнете да постави рибе у конзервама, требало би да буде упознат са захтевима паковања:

Поступак за слагање зависи од величине рибе. Укупно шеснаест стандарда:

Свака од њих има своју банку и његову количину - од 3 до 38 комада у зависности од величине саме спрат:

Након инсталације, морате додати уље. Овај процес, такође, на крају обавили аутоматизован: први је изливена ручно у сваку теглу, јер измислио пумпу, дозирање праву количину до 10 контејнера истовремено.

Генерално, овај музеј - идеално место да види како је човечанство развијен у доба индустријализације:

Затим, конзерве котрља ручно на посебној машини. Пре него што је ова машина има 500 лименки дневно. Са машине до 10.000 конзерви. Овај проналазак револуцију индустрије:

На левој страни - да се котрља до банку, са десне стране - незакатаннаиа. Машине и даље раде:

Након банке процеса паре стерилисати загревањем до температуре од 115 °, и држао тако сат. Емпиријски је доказано да је након овог третмана, банка може да живи до 100 година:

Након тога, банке испрани, осушени и умотани у сјајном папиру. На папиру залепио налепницу:

На другом спрату постоји читав скуп етикета за различите мотиве и земље:

Хенрик Ибзен - норвешки писац:

Викинг:

Жене:

Мотифс мермаид витх:

Посебан серија за Енглезе и њихове 5 сати чаја:

Серија за немачко тржиште:

Пословни речник на четири језика за међународне испоруке:

рачуноводство јединица:

представили ретку поставку музеја - калаја, што је више од 100 година. Она је посетила са Амундсен на Јужном полу, и не постоје јели. У 2003. години, отворила внаале и послат у лабораторију. ништа се десило риби. Била је потпуно нормално и да је спремна да једе.

Ми смо покушали - укус као свеже. Дакле, не плашите се да једу конзерву: